Santiago : información (InfoIdiomas)   

 

                                                            Santiago de Compostela (InfoIdiomas)

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  Capital de Galicia desde 1981, Santiago de Compostela es conocida internacionalmente por ser uno de los principales centros de peregrinación del mundo.

  La ciudad se encuentra al sur de la provincia de La Coruña, a una distancia de 30 km del mar y una altitud máxima de 450 metros.

  Recibió su actual nombre en el año 820, cuando fueron hallados los restos del apóstol Santiago bajo el pontificado de Urbano II, aunque anteriormente ya existía una pequeña villa romana y un templo pagano en el lugar donde hoy se erige la catedral. Gracias al comercio de ultramar y a las peregrinaciones, el clero compostelano creó una ciudad de estilo barroco, cuyo máximo exponente se encuentra en la Plaza del Obradoiro y en la fachada de su catedral.

  Entre otros títulos, Santiago ostenta el de Ciudad Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 1984 y el Premio Europeo de Urbanismo por la Comisión Europea.

 

  Santiago de Compostela : datos básicos

- Población:  94.824 hab. (2010)  

- Superficie:  220 km²  

- Densidad:  431,02 hab/km²  

- Altitud:  260 msnm.  

 

  Información turística:

- Oficina de turismo de Galicia, Rúa do Vilar, 30-32 ( 981 58 40 81). Abierto de lunes a viernes de 10:00 a 20:00, sábados de 11:00 a 14:00 y de 17:00 a 19:00 y domingos de 11:00 a 14:00.

- Oficina de turismo, Rúa do Vilar, 63 ( 981 55 51 29). Abierta de lunes a viernes de 9:00 a 19:00 y fines de semana de 9:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00, en Semana Santa y verano diariamente de 9:00 a 21:00.

- Oficina Municipal de Turismo, Dársena Xoán XXIII ( 981 57 64 56). Abierta diariamente de junio a septiembre de 9:30 a 14:00 y de 16:00 a 19:00.

- Oficina de Turismo Aeropuerto, Aeropuerto de Lavacolla, sala A ( 981 54 77 04). Abierta diariamente de 9:00 a 15:00 y de 16:00 a 20:00.

- Oficina del Peregrino, Rúa do Vilar, 1 ( 981 56 24 19). Recogida de diplomas diariamente de 9:00 a 21:00.

 

  El Tiempo en Santiago de Compostela

  Clima: Su clima -marítimo por excelencia- cuenta con ligeras variaciones de temperatura, suaves inviernos y frescos veranos. La temperatura media es de 8ºC en invierno y un verano amable que transcurre entre los 20 y 27ºC. Las precipitaciones se concentran a lo largo del invierno y de manera variable en primavera y otoño.

 

  mes           temperatura media       precipitación media

- enero                 11ºC                    132,1 mm  

- febrero               11ºC                    104,1 mm  

- marzo                11ºC                    86,4 mm  

- abril                   12ºC                    83,8 mm

- mayo                 14ºC                    78,7 mm  

- junio                  17ºC                    48,3 mm  

- julio                   18ºC                    25,4 mm  

- agosto               19ºC                    27,9 mm  

- septiembre         18ºC                    63,5 mm

- octubre              16ºC                    104,1 mm  

- noviembre          13ºC                    116,8 mm  

- diciembre          11ºC                    127,0 mm  

 

  Teléfonos:

  El prefijo de Santiago es el 981, debiendo marcarse incluso en llamadas dentro de la propia ciudad.

  Para llamadas al extranjero debe anteponerse el prefijo internacional 00 y a continuación el prefijo de cada país.

  Los teléfonos públicos funcionan indistintamente con monedas y tarjetas, a la venta en quioscos de prensa y estancos.

  Información telefónica:  11888 ó 11822.

 

  Aeropuerto:

  Aeropuerto de Santiago Lavacolla – SCQ, Carretera Santiago-Lugo, km 11 – Lavacolla ( 981 59 15 75 / reservas en el  902 34 34 34).

  El acceso se realiza por la carretera N-547 o a través de la autovía que une la circunvalación de Santiago con la N-547.

  Hay dos líneas de autobuses que unen el aeropuerto con la ciudad: una que llega a General Pardiñas (Santiago) y otra que acaba en la estación de autobuses; con las paradas situadas junto a la terminal en el aeropuerto (tarifa 1,80 €).

 

  Estación de ferrocarril:

  Estación Renfe, Rúa do Hórreo, s/n ( 981 59 60 50).

  Trenes diarios a Madrid (8,5 horas), Bilbao, A Coruña, Vigo, Ourense y Barcelona (vía A Coruña); y enlaces con Portugal y Francia.

 

  Estación de autobuses:

  Estación de autobuses, Praza Camilo Díaz Baliño, s/n ( 981 58 24 50).

  Tiene comunicaciones con las principales localidades gallegas y destinos nacionales e internacionales como Madrid, Gijón, Bilbao, Irún, Portugal, Alemania, Bélgica y Francia.

 

  Transporte público:

  La red de autobuses urbanos de Tussa ( 901 120 054) ofrece 21 líneas diurnas y varios servicios nocturnos que salen de Praza de Galicia a las 23:30, 24:40 y 1:30 (jueves y viernes también a las 5:00) y del Monte do Gozo los lunes, miércoles y jueves a las 23:00, 24:00 y 1:00.

  El billete ordinario cuesta 0,90 € para adultos y 0,55 € para menores de 18 años, el de 10 viajes 5,50 € y la tarjeta mensual 26 €.

 

  Taxis:

  La tarifa diurna se aplica de lunes a viernes de 7:00 a 23:00, costando 3,10 € la bajada de bandera, 0,83 € el kilómetro recorrido y 16,70 € la hora de parada.

  La tarifa nocturna se aplica de lunes a viernes de 23:00 a 7:00, costando 4,40 € la bajada de bandera, 1,25 € el kilómetro recorrido y 25 € la hora de parada.

  Los sábados, domingos y festivos la bajada de bandera cuesta 3,70 €, el kilómetro 1,04 € y la hora de parada 20,80 €.

  El suplemento por maleta es de 0,45 €, por bicicleta 3 € y el servicio al aeropuerto tiene una tarifa única de 17,50 €, incluido equipaje.

- Radiotaxi,  981 56 92 92.

 

  Automóviles:

  La circulación en el casco histórico está restringida exclusivamente a residentes, estando la zona circundante regulada por parquímetros.

  Su horario es de lunes a viernes de 9:00 a 14:00 y de 16:30 a 20:30 y sábados de 9:00 a 14:00.

  El precio es de 0,15 € por 17 minutos o 0,50 € por una hora. .

 

  Bicicletas:

- Combici ( 981 587 589) es el servicio de préstamo gratuito de bicicletas públicas, mediante el que se pueden adquirir en cualquiera de las diez estaciones automáticas de préstamo repartidas por la ciudad en verano de 8:00 a 22:00 y en invierno de 9:00 a 20:00. Se necesita adquirir una tarjeta previamente, cuyo precio es de 10 € anuales o 5 € semanales. Para más información existe una oficina Combici en la estación de autobuses del Concello de Santiago, que abre de 17:00 a 20:00.

 

  Emergencias:

- Teléfono unificado de emergencias:  112;

- Urgencias médicas:  061;

- Policía Local:  092;

- Policía Nacional:  091;

- Bomberos:  080;

- Protección Civil:  900 44 42 22.

 

  Asistencia médica:

- Ambulatorio Concepción Arenal, Santiago León de Caracas, 12 – 15701 Santiago de Compostela ( 981 52 70 00). Para curas y asistencia ambulatoria.

- Hospital Gil Casares, Travesía da Choupana, s/n – 15706 Santiago de Compostela ( 981 950 000).

- Hospital Provincial de Conxo, Rúa Ramón Baltar, s/n – 15706 Santiago de Compostela ( 981 951 605).

 

  Farmacias 24 horas:

- Bescansa, Praza do Toural, 11.

- Prieto, Frei Rosendo Salvado, 18.

- Valdes, Canton do Toural, 1.

- Panisse, Madrid, 12.

- Cardeso, Rúa República da Arxentina, 43.

- Telefarmacia 24 horas:  981 56 09 92.

 

  Para comer:   

- La Rúa Franco es un buen lugar donde realizar un alto en el camino, pues ofrece multitud de mesones, marisquerías y restaurantes. La gran abundancia de turistas aconseja comparar y asegurarse de que lo ofertado mediante grandes fotografías en cada escaparate es lo que realmente se ofrece.

- Restaurante Camilo,  Raiña, 24. Cocina tradicional gallega y grandes mariscadas, donde sobresalen las zamburiñas y las centollas. Atención perfecta y sin los agobios propios de los restaurantes turísticos. Precios, eso sí, ajustados a la calidad del local.

- Don Gaiferos,  Rúa Nova, 23. Desde 1975 es uno de los restaurantes con mayor reputación en Santiago. Imprescindibles las zamburiñas con salsa tártara y el lenguado mormaltán, a base de almejas, gambas y limón. Tampoco desmerecen las carnes ni el tocinillo de cielo a los postres.

- Casa Manolo,  Praza Cervantes, 3. Una de las últimas apuestas de Santiago, con menús enormes y económicos de lunes a domingos. Realmente aconsejable, aunque las largas esperas harán desistir a más de uno.

- Fornos,  Hórreo, 24. Especialidad en mariscos y pescados gallegos de calidad, destacando el combinado de mariscos al natural y las vieiras horneadas. El acompañamiento perfecto a un vino Ribeiro. San Jaime,  Raiña, 4. Un local generalmente lleno y de trato familiar, que ofrecen cocina gallega casera. Recomendables sus croquetas, mariscadas y caldeiradas.  

- O Dezaseis,  Rúa de San Pedro 16. Uno de los imprescindibles para los que quieran probar cocina gallega de calidad, para el que se aconseja reservar con antelación. Sirven grandes raciones, entre las que sobresalen los pimientos rellenos de pulpo, el revuelto de langostinos con grelos y el pulpo a grella, auténtica especialidad de la casa.

- La Tacita de Juan,  Hórreo, 31. Utilizando materia prima de primera calidad, es de los sitios más fiables para comer en Santiago. Pescados y mariscos imprescindibles y otras rarezas como los riñones al jerez o la empanada gallega. Precios superiores a la media.  

- La Trattoria,  República Argentina, 8. Posiblemente sea el mejor italiano de Santiago. Un restaurante que sin ser de alta cocina, ofrece ingredientes de gran calidad, destacando especialmentente las pizzas, calzone, y la pasta “arrabiata”. Precios justos, a excepción de los postres, que resultan comparativamente más caros.

 

  Cafés:  

- Café Casino,  Rúa Vilar, 35. Uno de los clásicos de Santiago, situado en un precioso edificio del siglo XIX con un enorme salón de estilo neoclásico. Ideal para degustar un café y una tarta de Santiago acompañado de música de piano y con actuaciones en vivo ocasionales. Ofrecen conexión wi-fi.

- Agarimo,  Rúa do Preguntoiro, 2. Se trata de una antigua librería situada junto a la praza de Cervantes, que se ha reconvertido en un acogedor café, muy concurrido por los estudiantes. Sobresalen sus menús de bocadillos y las “tapas” servidas con los cafés.  

- M* Café,  Fonte de San Antonio, 15. Es un recogido café de ambiente moderno, con conexión wi-fi gratuita, con dispar servicio según los días. Perfecto para una parada rápida y continuar la visita de la ciudad.

- Cafe Bar Derby,  Orfas, 29. Un clásico en Santiago. Una de esas cafeterías de ambiente retro, cuyo encanto reside en no haberse renovado, desgraciadamente a veces en demasiados aspectos.

 

  Pubs y discotecas:  

- La mejor zona de bares de copas se encuentra en las calles alrededor de Praza de Cervantes.

- Casa das Crechas,  Vía Sacra, 3. Una cervecería entre paredes de piedra, que sirve de lugar de reunión para la estudiantina al son de la música celta. Ofrecen música en vivo y actuaciones semanales. También es un buen sitio para los estudiantes de las academias de idiomas en Santiago de Compostela que quieran practicar inglés.

- Leblón Meia,  Praza Abastos, 8. Son dos céntricos bares de copas hermanos, que organizan fiestas semanales, destacando las Erasmus de los miércoles.

- Malas Pécoras,  Algalia de Abaixo, 7. Un pub decorado con detalle y música seleccionada a un nivel suficiente para permitir conversaciones. Es un local ideal para las primeras horas, donde también suelen ofrecer conciertos acústicos regularmente.

- Discoteca Liberty,  Alfredo Brañas, 4. Local legendario de la noche santiaguesa, que sin duda pasó por mejores tiempos. Música comercial y ambiente joven, donde se puede bailar en varias pistas de baile y las chicas no pagan.  

- Sala Capitol,  Concepción Arenal, 5. Posiblemente la mejor sala de conciertos de Galicia gracias a su estupenda resonancia. Es un antiguo cine que ha pasado por varias etapas, atrayendo en la actualidad al público más vanguardista de la ciudad.

- Apolo,  Santiago del Estero, 8. Es la discoteca de referencia para el público más joven de Santiago. Música muy comercial y ambiente festivo cada día, donde hasta los jueves es difícil encontrar un hueco en la pista de baile.

- Blaster,  República Arxentina, 6. Es un pequeño pub que suele llenarse bastante pronto, por lo que conviene acudir a primera hora. Ideal para tomar una copa sin pretensiones y continuar después la ruta nocturna.

 

  Gastronomía gallega

  La principal cualidad de la cocina gallega es su gran variedad, pues está formada tanto por productos del mar como de tierra adentro. El lacón con grelos es una de las comidas más típicas durante el invierno, al que además del lacón cocido y de los grelos enteros, se añaden patatas y chorizo. Otro plato fuerte es el cocido gallego, compuesto de jamón, carne de ternera, pollo y chorizo, repollo, patatas y garbanzos. En Navidad se degusta ampliamente la carne de capón, siendo su sacrificio una fiesta en muchas comarcas gallegas, donde como entrante se suelen degustar empanadas, habitualmente de gran finura. El compango es el acompañamiento cárnico ahumado que se añade a la fabada, que se preparada azafranado, con aceite, pimiento y cebolla.

 

  Galicia es sinónimo de pesca, por lo que su variedad de productos del mar resulta pocas veces imitable. Los pescados más sabrosos son los procedentes de las rías o de la costa: merluzas, lubinas, rodaballos, lenguados, meros, etc. Se preparan a la plancha, adobados o a la gallega. Los mariscos son otro clásico en la dieta gallega, desde los apreciados para el aperitivo como los mejillones, camarones, calamares y chocos, fritos o en su tinta, hasta nécoras y percebes. Las almejas y las ostras se degustan crudas, llegando a continuación los platos principales como la centolla, langosta, bogavante, langostinos, vieiras y las almejas en sus infinitas salsas. Un clásico en toda celebración es el pulpo “a la feira”, cocido, troceado, adobado con pimentón y sal, y rociado con aceite. Entre los pescados de río destacan los salmones, truchas, angulas, lampreas y reos.

 

  A los postres destacan los quesos frescos y de tetilla, las filloas y la mundialmente famosa tarta de Santiago, a base de almendras. En cuanto a los vinos, las tres denominaciones de origen gallegas son Rías Baixas, Ribeiro y Valdeorras, sin olvidar que una buena comida debe finalizarse con una reconfortante queimada.

 

  El embrujo de la queimada

  La queimada es una bebida alcohólica a base de aguardiente, azúcar, mondaduras de limón y granos de café, que se prepara sobre un recipiente de barro al que se prende fuego antes de servirla. Su ritual incluye un conjuro para quedar liberado de los malos espíritus:

 

  Mouchos, curuxas, sapos e bruxas. Demos, trasnos e diaños, espritos das nevoadas veigas. Corvos, pintigas e meigas: feitizos das menciñeiras. Podres cañotas furadas, fogar dos vermes e alimañas. Lume das Santas Compañas, mal de ollo, negros meigallos, cheiro dos mortos, tronos e raios. Oubeo do can, pregón da morte; fuciño do sátiro e pé do coello. Pecadora lingua da mala muller casada cun home vello. Averno de Satán e Belcebú, lume dos cadávres ardentes, corpos mutilados dos indecentes, peidos dos infernales cus, muxido da mar embravescida. Barriga inútil da muller solteira, falar dos gatos que andan á xaneira, guedella porra da cabra mal parida. Con este fol levantarei as chamas deste lume que asemella ao do Inferno, e fuxirán as bruxas a cabalo das sas escobas, indose bañar na praia das areas gordas. ¡Oíde, oíde! os ruxidos que dan as que non poden deixar de queimarse no agoardente quedando así purificadas. E cando este breraxe baixe polas nosas gorxas, quedaremos libres dos males da nosa alma e de todo embruxamento. Forzas do ar, terra, mar e lume, a vós fago esta chamada: si e verdade que tendes máis poder que a humana xente, aquí e agora, facede que os espíritos dos amigos que están fóra, participen con nós desta Queimada.

 

 ¿dónde tomar una queimada?

- Fuco-Lois,  Xelmírez, 25. Un café y bar de copas de público genuinamente universitario, donde sirven buenos cafés, infusiones y licores.

- Café Babel,  Calderería, 26. Una pequeña torre de Babel donde ofrecen cócteles con lima fresca, hierbabuena y menta, así como queimadas para grupos.

- Café Casino,  Rúa Vilar, 35. Ofrecen queimada todas las noches a las 23:00.

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                                                              delhommeb at wanadoo.fr - 13/01/2014